Se realizó con éxito el curso de manipulación de alimentos
Más de 60 personas que trabajan en el rubro alimenticio participaron del curso de Manipulación de alimentos, dictado por la Dirección de Bromatología.
Además de ser un requisito para obtener el CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS, este curso le permite al comerciante adquirir y/o reforzar conocimientos vinculados con las buenas prácticas de manufactura y, de esta manera, brindar al consumidor alimentos seguros.
Los presentes aprendieron sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos, prevención de las principales enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos contaminados y claves de inocuidad alimentaria.
La próxima capacitación se realizará el 25 de abril, los interesados deben comunicarse al teléfono fijo 421822 o a través de página de Facebook “Bromatología La Paz”.
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