La Dirección de Bromatología dio inicio a una nueva etapa de los cursos de manipulación de alimentos, destinados a comerciantes y personas que desarrollan actividades vinculadas al rubro alimenticio en la ciudad.

Estas capacitaciones se realizan todos los meses y tienen como objetivo brindar herramientas y conocimientos clave para garantizar la correcta manipulación, conservación e higiene de los alimentos. De esta manera, se busca promover prácticas seguras tanto para quienes elaboran productos como para los consumidores.

Desde el área destacaron la importancia de este tipo de instancias de formación, fundamentales para fortalecer la seguridad alimentaria y prevenir riesgos sanitarios en la comunidad.

Quienes deseen obtener más información o inscribirse pueden acercarse a las oficinas de Bromatología, ubicadas en calle Urquiza 934, planta alta del Polifuncional, o comunicarse al teléfono 3437-421822. También se encuentra disponible el canal de contacto a través de redes sociales en @bromatologialapaz.

Diario La Paz